Học ngay 9 bí quyết vàng để có tuổi thọ cao như người Nhật

Người dân Nhật Bản, đặc biệt là người dân đảo Okinawa, được biết đến với tuổi thọ đặc biệt: 81 tuổi đối với nam và hơn 87 tuổi đối với nữ! Với sự già đi của dân số, quần đảo này ngày càng có nhiều người già và số người trên trăm tuổi đánh bại mọi kỷ lục. Nhưng bí quyết để có tuổi thọ cao như người Nhật là gì ? Di truyền, chế độ ăn uống, lối sống hay tâm linh?

Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá 9 bí quyết vàng giúp người Nhật có thể sống thọ và khỏe mạnh. Những bí quyết này không chỉ mang lại lợi ích cho người dân đất nước mặt trời mọc mà còn có thể được áp dụng rộng rãi để cải thiện sức khỏe của mọi người trên khắp thế giới.

Theo thống kê của Bộ Y tế Nhật Bản vào năm 2021, dân số sống thọ trên trăm tuổi của Nhật Bản đã đạt mức cao kỷ lục 86.510, tăng 6.060 so với năm 2020. Điều đó có nghĩa là cứ 1.450 người Nhật thì có một người trên 100 tuổi – và phụ nữ chiếm 88,4% số người sống trên trăm tuổi. Riêng ở Okinawa, cứ 100.000 người thì có 81 người sống trên trăm tuổi.

  Bí quyết 1: Chế độ ăn uống phong phú và cân bằng

Người Nhật nổi tiếng với tuổi thọ cao, và bí quyết quan trọng nhất nằm ở chế độ ăn uống cân bằng và khoa học. Một bữa ăn truyền thống của người Nhật thường bao gồm một bát cơm kết hợp với ba món ăn nhỏ và một bát súp miso. Các thành phần chính trong ẩm thực Nhật Bản gồm có rau, cá (như cá hồi và cá thu), trứng, mì ống, đậu nành, rong biển, gừng và các loại thực phẩm lên men. Người Nhật tiêu thụ rất ít thịt, thực phẩm chế biến sẵn và sản phẩm từ sữa, tạo nên một chế độ ăn giàu khoáng chất, vitamin, chất xơ, omega-3 và ít chất béo, đường có hại.

• Bổ sung Omega-3: Các loại cá như cá hồi, cá ngừ và cá thu chứa nhiều axit béo omega-3, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tăng cường chức năng não bộ. Việc thường xuyên bổ sung những loại cá này vào chế độ ăn uống không chỉ mang lại lợi ích sức khỏe tim mạch mà còn nâng cao sức khỏe tổng thể một cách toàn diện.

• Người Nhật tiêu thụ ít thịt đỏ: Người Nhật nổi tiếng với việc tiêu thụ thịt đỏ ở mức tương đối thấp. Mặc dù Nhật Bản nổi tiếng với việc nuôi một số loại bò tốt nhất thế giới, như thịt bò Kobe, nhưng người dân hiếm khi ăn thịt đỏ thường xuyên trong chế độ ăn uống hàng ngày của họ. Thịt đỏ chứa nhiều axit béo bão hòa, có liên quan đến các bệnh như béo phì, tim mạch và ung thư. Việc hạn chế tiêu thụ thịt đỏ giúp người Nhật giảm nguy cơ mắc các bệnh này và duy trì sức khỏe tốt hơn.

• Sử dụng nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật: Đậu nành là một thành phần chủ đạo trong chế độ ăn uống của người Nhật, xuất hiện trong nhiều món ăn như edamame, natto và đậu phụ. Đậu nành cung cấp isoflavones, một chất có tác dụng chống ung thư và tốt cho sức khỏe tim mạch.

• Sử dụng gạo thay vì lúa mì: Từ lâu, người Nhật đã chọn gạo làm nguồn thực phẩm chính thay vì lúa mì. Điều này được cho là giúp giảm nguy cơ phát triển các bệnh tim mạch. So với lúa mì, gạo ít gây kích ứng đường ruột và chứa ít acid phytic và lectins (chất chống dinh dưỡng), từ đó hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất tốt hơn.

• Hạn chế đường và muối: Người Nhật tiêu thụ rất ít đường trong chế độ ăn uống hàng ngày. Họ tránh sử dụng đường tinh luyện và các sản phẩm chứa nhiều đường như nước ngọt và bánh kẹo. Thay vào đó, họ ưa chuộng các loại thực phẩm tự nhiên và ít ngọt như trái cây tươi và các món tráng miệng truyền thống ít đường. Việc này không chỉ giúp kiểm soát lượng đường nạp vào cơ thể mà còn góp phần duy trì sức khỏe và vóc dáng.

  Bí quyết 2: Hara Hachi Bu hay quy luật 80%

Hara Hachi Bu (腹八分) là một khái niệm thú vị trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản, có nghĩa là "ăn cho đến khi no 80%." Đây là một bí quyết mà nhiều người Nhật áp dụng để duy trì sức khỏe và sống lâu hơn. Bằng cách dừng ăn trước khi cảm thấy no hoàn toàn, họ tránh được việc ăn quá nhiều và giảm tải cho hệ tiêu hóa. Người Nhật tin rằng ăn ít giúp kéo dài tuổi thọ và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Nguyên tắc này xuất phát từ triết lý sống và cách dưỡng sinh của người Nhật, đặc biệt là người dân Okinawa, nơi có tỷ lệ sống thọ cao nhất thế giới. Hara Hachi Bu không chỉ là cách ăn uống mà còn là sự thể hiện của sự tiết chế và cân bằng trong lối sống. Nhờ đó, họ phòng tránh được các bệnh liên quan đến ăn uống như béo phì, tiểu đường và bệnh tim mạch.

Hãy tưởng tượng, thay vì ăn no căng, bạn dừng lại khi chỉ cảm thấy no vừa đủ. Điều này giúp cơ thể bạn cảm thấy nhẹ nhàng hơn và khỏe mạnh hơn về lâu dài. Hara Hachi Bu chính là một bí mật đơn giản nhưng hiệu quả để sống khỏe mạnh và vui vẻ hơn mỗi ngày!

  Bí quyết 3: Tích cực và tìm ra 'ikigai' cho bản thân

Theo quan sát, những người trăm tuổi ở Nhật đều có thái độ tích cực, lạc quan và sống một cách thoải mái, vui vẻ. Họ có 'ikigai', một khái niệm tiếng Nhật có nghĩa là mục đích sống. Ví dụ, một ông cụ 102 tuổi có ikigai là chăm sóc hai con bò đực quý giá của mình mỗi ngày. Với người khác, ikigai có thể là gia đình hoặc niềm tin tôn giáo.

Ikigai, thường được dịch là “lý do tồn tại”, khuyến khích mọi người tìm kiếm sự thỏa mãn bằng cách kết hợp niềm đam mê, sứ mệnh, thiên chức và nghề nghiệp. Nó giúp mọi người tìm thấy niềm vui trong các hoạt động hàng ngày, tạo ra cảm giác có mục đích và sự hài lòng. Việc xem xét nội tâm hàng ngày và sự liên kết với Ikigai của mình sẽ dẫn đến một cuộc sống trọn vẹn và thỏa mãn hơn.

Sống lâu để làm gì nếu bạn sống một cuộc sống nhạt nhẽo và vô nghĩa? Ikigai là một triết lý sống bắt nguồn từ Okinawa, giúp con người tìm ra lý do tồn tại của mình.

  Bí quyết 4: Gắn kết quan hệ xã hội mạnh mẽ

Người Nhật rất coi trọng các mối quan hệ gia đình và cộng đồng, thường xuyên gặp gỡ, giao lưu để duy trì các mối quan hệ tích cực, góp phần tăng cường tinh thần lạc quan và hạnh phúc.

Cộng đồng ở Okinawa đặc biệt gắn bó, mọi người đều biết nhau và thường xuyên tham gia các cuộc tụ họp xã hội trong các nhóm gọi là 'moai'. Họ cùng nhau trò chuyện, uống trà xanh và thưởng thức chút tráng miệng. Người dân ở đây luôn tin rằng hạnh phúc là yếu tố then chốt đối với sức khỏe và tuổi thọ. Mệt mỏi về tinh thần có thể khiến hệ miễn dịch suy giảm, dẫn đến các bệnh về thể chất. Vì vậy, họ rất chú trọng đến việc cải thiện tâm trạng.

Ngoài ra, người dân Okinawa còn duy trì các thói quen sống tích cực khác như không thức khuya, không uống rượu hay hút thuốc, và luôn giữ tinh thần lạc quan dù trong hoàn cảnh khó khăn nhất.

Văn hóa Nhật Bản đánh giá cao sự kết nối xã hội bền chặt, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc duy trì các mối quan hệ gắn bó. Sự tham gia tích cực vào các nhóm cộng đồng, mối quan hệ gia đình bền chặt và những tương tác xã hội có ý nghĩa góp phần đáng kể vào hạnh phúc và tuổi thọ của người Nhật.

  Bí quyết 5: Vận động thể dục thường xuyên

• Thói quen đi bộ và đi xe đạp: Đi bộ và đi xe đạp là những hoạt động thể chất rất phổ biến ở Nhật Bản. Người Nhật thường đi bộ hoặc đi xe đạp để đi làm, đi học hoặc đi chợ, giúp họ duy trì vóc dáng và sức khỏe tim mạch. Các khu phố và thành phố ở Nhật Bản được thiết kế thân thiện với người đi bộ và xe đạp, với nhiều lối đi bộ an toàn và làn đường dành riêng cho xe đạp, khuyến khích lối sống năng động và giảm ô nhiễm môi trường.
• Tham gia các hoạt động thể thao: Bên cạnh đi bộ và đi xe đạp, người Nhật còn tham gia nhiều hoạt động thể thao khác như yoga, thái cực quyền, bơi lội và leo núi. Những hoạt động này không chỉ giúp cải thiện sức khỏe thể chất mà còn giúp giảm căng thẳng, nâng cao tinh thần và gắn kết cộng đồng. Thể thao không chỉ là rèn luyện cơ thể mà còn là cách để người Nhật tìm sự bình yên trong tâm hồn và duy trì cân bằng cuộc sống.
• Văn hóa vận động hàng ngày: Ở Nhật Bản, vận động không chỉ là hoạt động thể chất mà còn là một phần của văn hóa sống. Người Nhật thường thực hiện các bài tập thể dục nhẹ nhàng vào buổi sáng, chẳng hạn như radio taiso - một loại bài tập phát sóng trên đài phát thanh quốc gia. Đây là cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng và sức sống. Các hoạt động thể chất hàng ngày, từ việc làm vườn đến lau dọn nhà cửa, đều được coi trọng và thực hiện một cách tự nhiên trong cuộc sống hàng ngày.

  Bí quyết 6: Kiểm soát căng thẳng

• Thực hành thiền định và yoga: Thiền định và yoga là những phương pháp hiệu quả giúp kiểm soát căng thẳng và duy trì tinh thần bình an. Người Nhật thường thực hành thiền định để giảm bớt áp lực từ công việc và cuộc sống, giúp họ cảm thấy thoải mái và cân bằng. Yoga không chỉ tăng cường sức khỏe thể chất mà còn giúp cải thiện sự linh hoạt và tinh thần, tạo điều kiện cho một cuộc sống lành mạnh và hạnh phúc hơn.

• Thư giãn qua các hoạt động nghệ thuật: Người Nhật cũng có thói quen tham gia các hoạt động nghệ thuật như vẽ tranh, làm đồ gốm và cắm hoa để thư giãn và giải tỏa căng thẳng. Những hoạt động này không chỉ giúp họ thư giãn mà còn kích thích sự sáng tạo và mang lại niềm vui trong cuộc sống. Nghệ thuật trở thành một phương tiện tuyệt vời để kết nối với bản thân, thể hiện cảm xúc và tạo ra những giá trị tinh thần sâu sắc.
• Gắn kết với thiên nhiên: Người Nhật có mối quan hệ sâu sắc với thiên nhiên và thường tìm cách gắn kết với nó qua các hoạt động ngoài trời như đi dạo trong công viên, tham quan các khu vườn truyền thống hoặc đi leo núi. Thiên nhiên mang lại sự yên bình và là nguồn cảm hứng vô tận, giúp họ nạp lại năng lượng và cảm nhận sự thanh thản trong tâm hồn.
• Các nghi lễ và truyền thống: Thực hành các nghi lễ truyền thống như trà đạo, thư pháp và ikebana (nghệ thuật cắm hoa) cũng là cách người Nhật tìm thấy sự bình yên và hài lòng. Những nghi lễ này không chỉ là nghệ thuật mà còn là phương pháp thiền định, giúp tập trung tâm trí và tìm thấy sự cân bằng.

  Bí quyết 7: Kiểm tra sức khoẻ định kỳ

• Chú trọng kiểm tra sức khỏe: Người Nhật rất coi trọng việc kiểm tra sức khỏe định kỳ. Họ thường xuyên đi khám sức khỏe để phát hiện sớm các vấn đề sức khỏe và điều trị kịp thời. Điều này giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính và duy trì cơ thể luôn trong trạng thái tốt nhất.
• Chương trình kiểm tra sức khỏe quốc gia: Nhật Bản có các chương trình kiểm tra sức khỏe quốc gia, giúp mọi người dễ dàng tiếp cận với dịch vụ y tế và kiểm tra sức khỏe định kỳ. Các chương trình này không chỉ giúp phát hiện sớm bệnh tật mà còn giáo dục người dân về tầm quan trọng của việc chăm sóc sức khỏe.
• Ý thức về phòng ngừa: Ngoài việc kiểm tra sức khỏe, người Nhật còn rất chú trọng đến các biện pháp phòng ngừa. Họ áp dụng các nguyên tắc vệ sinh, ăn uống lành mạnh và thường xuyên vận động để duy trì sức khỏe. Ý thức về việc phòng ngừa bệnh tật giúp họ giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng và sống lâu hơn.
• Hỗ trợ từ hệ thống y tế: Hệ thống y tế của Nhật Bản được thiết kế để hỗ trợ người dân tối đa trong việc chăm sóc sức khỏe. Với chi phí y tế hợp lý và dịch vụ y tế chất lượng cao, mọi người dân đều có thể tiếp cận các dịch vụ y tế cần thiết mà không gặp khó khăn về tài chính.

  Bí quyết 8: Tâm linh của người Nhật

Tâm linh giữ vai trò quan trọng trong đời sống của người Nhật, với nhiều nghi lễ và thực hành từ Thần đạo và Phật giáo. Có lẽ tâm linh chính là bí mật đằng sau kỷ lục về tuổi thọ của họ? Một số nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên đến nơi thờ cúng có khả năng sống lâu hơn những người khác.

Thiền là một phương pháp phổ biến ở Nhật Bản, với nhiều lợi ích sức khỏe đã được chứng minh. Tập trung vào cảm giác và hít thở sâu giúp giải phóng căng thẳng và mang lại sự bình yên nội tâm. Kết quả là các hormone gây căng thẳng như cortisol giảm đi và các tế bào được bảo vệ tốt hơn khỏi lão hóa. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng thiền làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

  Bí quyết 9: Văn hoá uống trà xanh

Nhật Bản là một trong những quốc gia tiêu thụ trà xanh nhiều nhất thế giới. Trà xanh được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là catechin, trà xanh giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, ung thư và các bệnh mãn tính khác. Ngoài ra, trà xanh còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện chức năng não bộ.

Người Nhật thường uống trà xanh hàng ngày, không chỉ trong các bữa ăn mà còn trong các buổi nghỉ ngơi và giao lưu xã hội. Thói quen này không chỉ giúp họ thư giãn, giảm căng thẳng mà còn duy trì tinh thần thoải mái. Uống trà xanh đã trở thành một phần không thể thiếu trong lối sống của người Nhật, góp phần tạo nên sự cân bằng và sức khỏe tốt cho họ.

Kết luận

Chúng tôi hy vọng bạn đã tìm thấy nhiều thông tin hữu ích từ bài viết thú vị này về lý do tại sao người Nhật sống lâu hơn.

Dù còn nhiều bí quyết khác chưa được liệt kê ở đây, nhưng những lý do trên đều đã được công nhận bởi mọi người trên khắp thế giới. Bằng cách học hỏi và áp dụng những bí quyết này, chúng ta cũng có thể cải thiện sức khỏe và chất lượng cuộc sống của chính mình. Hãy bắt đầu từ những thay đổi nhỏ nhất và duy trì chúng để có một cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc hơn.

Chúc các bạn thành công trên hành trình chăm sóc sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống!