Khi Trung Quốc tiếp tục áp đặt lệnh cấm vận đối với các sản phẩm hải sản của Nhật Bản, Foodison sẽ tiếp tục đóng góp cho ngành thủy sản thông qua việc chế biến và bán sò điệp tại Việt Nam.
Trước lệnh cấm vận của Trung Quốc, Houdison bán sò điệp Hokkaido chế biến tại Việt Nam
Foodison Co., Ltd. với tầm nhìn là tạo ra một chu kỳ mới trong phân phối thực phẩm tươi sống, bán Sò điệp Hokkaido bỏ vỏ tại Việt Nam, công ty phối hợp với Công ty Điện lực Tokyo Holdings, Inc. tổ chức “Hội chợ hỗ trợ sò điệp” nhằm quảng bá “Hội chợ hỗ trợ sò điệp” cho siêu thị “Beisia” do Công ty TNHH Beisia điều hành và các nhà hàng do công ty Foodison điều hành. Sự kiện sẽ được tổ chức tại trang thương mại điện tử sản phẩm tươi sống “Uo Pochi” và cửa hàng cá tiêu dùng “Sakanabakka”.
Do lệnh cấm vận của Trung Quốc đối với các sản phẩm hải sản của Nhật Bản, các công ty thủy sản phải tồn kho một lượng lớn sò điệp có vỏ. Tuy nhiên, Nhật Bản tiếp tục rơi vào tình trạng thiếu lao động và chế biến sò điệp không theo kịp. Foodison tin rằng tốt hơn là chế biến và bán sò điệp ở nước ngoài cho khách hàng hơn là tồn kho sò điệp có vỏ, vì vậy công ty đang hợp tác với nhà bán buôn hải sản Ebisu Shokai (Thành phố Hakodate, Hokkaido), công ty kinh doanh hải sản Ocean Road (Chuo) Ward, Tokyo) và Biển Bắc (Phường Minato, Tokyo), đến thăm một nhà máy địa phương ở Việt Nam vào đầu tháng 1 năm 2023. Công ty sẽ làm việc với nhiều công ty khác nhau để bán hơn 23 tấn (khoảng 230.000 con sò) sò điệp có vỏ, sẽ lấp đầy một container đại dương.
Nhân công xử lý sò điệp ở Việt Nam
Sò điệp Hokkaido bóc vỏ ở Việt Nam
Sản phẩm sản xuất 4 loại: sò điệp, sò điệp mở nắp, sò điệp và sò điệp dây.
Sơ đồ tổng thể của dự án
Tổng quan về hội chợ hỗ trợ sò điệp
Siêu thị "Beisia"
- Thời gian sự kiện: 5 ngày từ Thứ Tư ngày 3 tháng 4 năm 2024 đến Chủ Nhật ngày 7 tháng 4 năm 2024
- Cửa hàng lưu trữ: Beisia (116 cửa hàng)
- Đối tượng: Người tiêu dùng phổ thông
- Nội dung: Bán sò điệp chế biến Việt Nam từ Hokkaido
*Do số lượng có hạn nên sẽ kết thúc ngay khi hết hàng.
*Sản phẩm được bán khác nhau tùy theo cửa hàng.
Sản phẩm tươi sống EC “Uo Pochi”
- Thời gian sự kiện: 2 tuần từ ngày 1 tháng 3 (Thứ Sáu) đến ngày 14 tháng 3 (Thứ Năm), năm 2024
- Mục tiêu: Các nhà hàng đã đăng ký với Uo Pochi
- Nội dung:
- Bán sò điệp chế biến Việt Nam từ Hokkaido
- Biểu ngữ đặc sắc quảng bá sản phẩm sò điệp nội địa
- Phát bài viết đặc biệt về câu chuyện phát triển sản phẩm sò điệp chế biến của Việt Nam được sản xuất tại Hokkaido
Cửa hàng cá “Sakanabakka”
- Thời gian sự kiện: 2 tuần từ ngày 1 tháng 3 (Thứ Sáu) đến ngày 14 tháng 3 (Thứ Năm), năm 2024
- Cửa hàng nắm giữ: tổng cộng 8 cửa hàng https://sakanabacca.jp/pages/store
- Đối tượng: Người tiêu dùng phổ thông
- Nội dung:
- Bán sò điệp chế biến Việt Nam từ Hokkaido
- Phát báo miễn phí về câu chuyện phát triển sản phẩm sò điệp chế biến của Việt Nam được sản xuất tại Hokkaido
- Mặt hàng tiêu chuẩn và phổ biến được phân phối riêng
- Thêm một con sò điệp chirashi tươi (giá không đổi)
Sự kiện đồng thời “Khám phá! Hội chợ Fukushima”:
Để xóa tan những quan niệm sai lầm về hải sản Fukushima, hội chợ “Discovery! Hội chợ Fukushima” cũng sẽ được tổ chức trong cùng thời gian.
Nguồn: PRTimes
