Mô tả công việc
- Nghiên cứu và phân tích nguyên liệu thô (hạt cà phê xanh, lá trà, thảo mộc dùng trong thực phẩm), công nghệ chế biến
(chiết xuất, thu hồi hương liệu, chưng cất, tách phân đoạn, sấy khô), vật liệu đóng gói liên quan đến vấn đề an toàn thực phẩm.
- Thực hiện các công việc phát triển sản phẩm mới dưới sự quản lý của cấp trên trong phòng thí nghiệm, chủ yếu là các sản phẩm chiết xuất từ cà phê.
- Phát triển nhà cung cấp và nguồn nguyên liệu mới cho các sản phẩm mới.
- Tuân thủ các quy định pháp lý toàn cầu về danh mục thực phẩm.
- Đánh giá cảm quan và hóa học chủ yếu cho các sản phẩm cà phê.
- Thực hiện các thử nghiệm quy mô lớn tại nhà máy cùng với đội ngũ sản xuất.
- Hỗ trợ kỹ thuật cùng với quản lý cho các bộ phận Sản xuất, QC, QA, SCM và Kinh doanh.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác do quản lý R&D phân công.
- Ứng viên có thể trở thành quản lý bộ phận trong vòng 2 năm.
Yêu cầu công việc
- Giới tính: Nam/Nữ
- Độ tuổi: 26 trở lên
- Trình độ: Đại học trở lên
- Ngoại ngữ: Tiếng Anh (Thương mại)
- Kỹ năng:
- Tốt nghiệp đại học chuyên ngành liên quan như Khoa học Thực phẩm, Công nghệ Chế biến Thực phẩm.
- Ít nhất 4 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực R&D liên quan đến phát triển sản phẩm cà phê hoặc công nghệ chế biến (thuộc danh mục đồ uống).
- Hiểu biết và kỹ năng tốt về công nghệ chế biến thực phẩm (ưu tiên cà phê, đồ uống) như chiết xuất, thu hồi hương liệu, sấy phun, sấy đông khô.
- Hiểu biết về vai trò của phòng thí nghiệm thực phẩm, an toàn thực phẩm và vệ sinh.
- Kiến thức và kinh nghiệm vận hành máy móc thí nghiệm cho quá trình chiết xuất hoặc chế biến đồ uống.
- Kỹ năng giao tiếp tốt bằng tiếng Anh và tiếng Việt (bắt buộc).
- Năng lực cộng thêm (không bắt buộc):
- Có khả năng làm việc độc lập trong phòng thí nghiệm thực phẩm hoặc khoa học.
- Số năm kinh nghiệm: 4 trở lên
- Giờ làm việc: 8:00-17:00 (Thứ 2 - Thứ 6)
- Nơi làm việc: Bà Rịa - Vũng Tàu
-
Mức lương:
Phúc lợi
- Bảo hiểm xã hội: Lương đầy đủ
- Nghỉ phép năm: 17 ngày/năm
- Lương tháng 13 và Thưởng tùy theo kết quả làm việc.
- Khám sức khỏe
- Du lịch công ty
Chào đón những ứng viên
- Với khả năng tiếng Anh tốt và kinh nghiệm R&D, bạn đang tìm kiếm cơ hội phát triển lâu dài tại một công ty tiềm năng.
- Bạn mong muốn có công việc tại khu vực nội thành với mức lương và phúc lợi hấp dẫn.
- Bạn muốn tích lũy thêm kinh nghiệm, nâng cao ngoại ngữ, và đang tìm kiếm một công việc ổn định để gắn bó lâu dài.
Lý do bạn nên ứng tuyển vào đây?
- Công ty sản xuất lớn của Nhật Bản, có chi nhánh trên toàn cầu.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp
