Mô tả công việc
- Tạo và chuẩn bị sản phẩm mới hấp dẫn.
- Nấu ăn và trình bày món ăn sử dụng hải sản và rau củ.
- Trang trí món ăn cho video và hình ảnh tiếp thị.
- Mô tả kỹ thuật món ăn với bảng đặc tả sản phẩm và danh sách đầy đủ nguyên liệu, công thức chính xác và mô tả kỹ thuật.
- Phát triển sản phẩm.
- Thử nếm và điều chỉnh dựa trên mẫu và phản hồi từ khách hàng.
- Hỗ trợ làm việc tại nhà máy với kỹ thuật viên để sản xuất sản phẩm tốt nhất và tối ưu hóa chi phí, thiết lập dây chuyền chế biến và áp dụng máy móc khi cần thiết (ví dụ: làm sốt).
- Theo dõi và kiểm tra quy trình chế biến tại nhà máy.
- Hỗ trợ hoàn thiện bao bì và nhãn mác, đóng góp kiến thức về các đặc điểm và điểm bán hàng của sản phẩm (ví dụ: Không Gluten, Thuần Chay, Thực Phẩm Siêu Dinh Dưỡng, hàm lượng Omega, v.v.).
- Hỗ trợ viết/chuẩn bị tài liệu kỹ thuật và thương mại đầy đủ cho mỗi sản phẩm phát triển, để thường xuyên liên lạc với khách hàng để đề xuất món ăn và sáng tạo mới.
- Phối hợp với đội Đảm bảo Chất lượng để đảm bảo tài nguyên hải sản có sẵn và quá trình phát triển gia tăng giá trị được ghi chép đầy đủ với danh sách các món, hương vị, nhà cung cấp nguyên liệu.
- Thăm các nhà máy để theo dõi sản phẩm mẫu khi cần và sản xuất.
- Theo dõi khi đơn hàng thành công.
- Thăm nguồn cung cấp, kiểm tra/lựa chọn sản phẩm địa phương.
- Thường xuyên theo dõi mẫu, kiểm tra mẫu nhà máy và kiểm tra cơ sở để đảm bảo chất lượng và an toàn nhất quán.
- Nghiên cứu thị trường với ảnh và mô tả món ăn đã thử, khám phá và báo cáo xu hướng thực phẩm, thăm khách hàng để theo dõi đơn hàng, quảng bá sản phẩm, hoặc thực hiện các hoạt động thương mại liên quan.
- Tham dự hội nghị/trưng bày thương mại, nấu mẫu và giao lưu với người tham dự, chia sẻ kiến thức về dòng sản phẩm.
- Thường xuyên liên lạc với khách hàng tiềm năng qua email, các kênh tiếp thị số của công ty hoặc qua điện thoại để quảng bá các món ăn đã phát triển.
- Liên hệ với khách hàng về nhu cầu sản phẩm giá trị gia tăng của họ với mục tiêu tạo thực đơn hoặc bất kỳ sáng kiến thương mại nào có thể đem lại đơn hàng thường xuyên.
- Sắp xếp với nhân viên để quay video nấu ăn/chế biến và trình bày món ăn.
- Động não và phát triển ý tưởng cho nội dung sáng tạo cùng với Nhà thiết kế Đồ họa và IT.
- Thiết lập và phát triển bán hàng địa phương.
- Thăm khách hàng.
- Thăm khách VIP, thử nếm cho khách đặc biệt, sắp xếp đầy đủ nguyên liệu và nhu cầu trước với nhân viên.
Yêu cầu công việc
- Giới tính: Nam/Nữ
- Độ tuổi:
- Trình độ:
- Ngoại ngữ: Tiếng Anh (Thương mại)
- Kỹ năng:
- Yêu cầu đi công tác trong nước và quốc tế.
- Tiếng Anh lưu loát là bắt buộc và biết thêm ngôn ngữ khác là một điểm cộng, đặc biệt là tiếng Nhật.
- Có kinh nghiệm làm việc trong các tổ chức phát triển sản phẩm với mô tả công việc như trên.
- Có kiến thức về nguyên liệu thực phẩm và nhà cung cấp (ví dụ: Newly Wed, Kerry, Ajinomoto,...).
- Đầu bếp được hoan nghênh nhưng chỉ kinh nghiệm đầu bếp là không đủ.
- Kiến thức về dinh dưỡng và thực phẩm chức năng là một điểm cộng.
- Số năm kinh nghiệm: 2 trở lên
- Giờ làm việc: 8:00 - 17:30 (T2 - T6)
- Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
-
Mức lương:
Phúc lợi
- Bảo hiểm du lịch.
- Nghỉ phép hàng năm: 12 ngày/năm + ngày lễ công cộng.
- Thưởng: Một lần mỗi năm.
- Chi phí xin VISA và WP cho ứng viên nước ngoài.
- 1 vé khứ hồi về nhà cho ứng viên nước ngoài.
- Chi phí du lịch và chi phí hàng ngày cho các hoạt động kinh doanh.
Chào đón những ứng viên
- Muốn tích lũy kinh nghiệm ở vị trí phát triển sản phẩm, mong muốn học thêm một ngôn ngữ mới, đây làm cơ hội để bạn có thể phát triển cả về ngoại ngữ Anh/Nhật và kiến thức chuyên ngành
- Kinh nghiệm làm việc vài năm trong các tổ chức phát triển sản phẩm, các công ty bán lẻ, yêu thích và muốn gắn bó, phát triển sự nghiệp ở lĩnh vực mua hàng, mong muốn được trải nghiệm phong cách làm việc trong doanh nghiệp Nhật Bản chuyên nghiệp.
Lý do bạn nên ứng tuyển vào đây?
- Có nhiều cơ hội để thể hiện năng lực và kinh nghiệm của mình trong phát triển sản phẩm mới
- Dẫn dắt đội ngũ, build team vững mạnh trong ngành.
